九莲宝灯**游戏-九莲宝灯**游戏app下载官方版...

您的位置: 九莲宝灯**游戏-九莲宝灯**游戏app下载官方版... > 九莲宝灯**游戏-九莲宝灯**游戏app下载官方版... > 行业行情

土耳其的经典菜系

时间:2019-12-13 19:12:09  来源: 编辑:

  去土耳其游玩土耳其的菜也必须尝尝,土耳其语翻译的小编为大家介绍一下土耳其的经典菜系。

  古老(lao)的(de)(de)文(wen)明(ming)必然会孕育出经典御菜(cai)与传菜(cai),土耳其菜(cai)完全属于从奥斯曼土耳其帝国皇(huang)室流传出来的(de)(de)经典御土耳其菜(cai)3 菜(cai),就(jiu)像中国的(de)(de)御膳,配料和做工都(dou)非常的(de)(de)独(du)特(te),精(jing)致。牛(niu)、羊、鸡为其主菜(cai),基(ji)本的(de)(de)烹(peng)饪方式烤(kao)、煮(zhu),肉品(pin)需要精(jing)心挑选,经过大厨的(de)(de)特(te)殊烹(peng)调,牛(niu)羊肉毫无(wu)腥味且味道独(du)特(te)。

  有(you)人把Kebap就称为土(tu)耳(er)(er)其烤(kao)肉(rou),其实Kebap是土(tu)耳(er)(er)其语里(li)肉(rou)类料(liao)理的(de)(de)(de)总称,烹饪的(de)(de)(de)方法(fa)包括烤(kao)、清炖、窑(yao)烧等。把羊肉(rou)或鸡(ji)肉(rou)切成小块小块,加蕃茄与青椒(jiao)用(yong)铁(tie)串串起来在炭火上(shang)烤(kao),就是著(zhu)名的(de)(de)(de)“什(shen)什(shen)Kebap” (Şiş Kebap)。土(tu)耳(er)(er)其菜(cai)里(li)有(you)许多(duo)不(bu)同的(de)(de)(de)Kebap,比如窑(yao)烧Kebap以科尼亚(ya)(ya)地区(qu)的(de)(de)(de)最有(you)名。还有(you)“伊斯坎达(da)(da)尔 Kebap”,相(xiang)传这(zhei)(zhei)一种(zhong)是亚(ya)(ya)历山大(da)(da)发(fa)明(ming)的(de)(de)(de),做法(fa)并(bing)不(bu)复杂,只要在薄饼(bing)上(shang)浇上(shang)含蕃茄汁的(de)(de)(de)嫩肉(rou)与特制酸(suan)奶,再(zai)浇上(shang)吱吱有(you)声的(de)(de)(de)热奶油,那味道绝对教人大(da)(da)快(kuai)朵(duo)贻。“阿达(da)(da)纳Kebap”(Adana Kebap)是牛(niu)羊肉(rou)馅加香(xiang)料(liao)做成的(de)(de)(de)肉(rou)丸,爱吃牛(niu)羊肉(rou)的(de)(de)(de)保(bao)证不(bu)失望。在土(tu)耳(er)(er)其还有(you)一种(zhong)叫做“多(duo)内尔Kebap”(Döner Kebap)的(de)(de)(de),意(yi)思是转的(de)(de)(de)烤(kao)肉(rou),这(zhei)(zhei)可(ke)能也是最为国人熟(shu)(shu)悉的(de)(de)(de)所谓土(tu)耳(er)(er)其烤(kao)肉(rou)吧。道地的(de)(de)(de)多(duo)内尔Kebap是以片状的(de)(de)(de)牛(niu)羊肉(rou)或鸡(ji)肉(rou)以大(da)(da)型的(de)(de)(de)铁(tie)条直立串起来烤(kao)熟(shu)(shu),再(zai)用(yong)刀(dao)削下肉(rou)片夹(jia)松脆的(de)(de)(de)面饼(bing)吃,并(bing)佐以洋葱及(ji)各式蔬菜(cai),配上(shang)酸(suan)奶汁便(bian)是一顿最平民化的(de)(de)(de)土(tu)耳(er)(er)其便(bian)餐(can)了。

  面包(bao)是土耳其人(ren)(ren),乃(nai)至是地(di)中(zhong)(zhong)海地(di)区人(ren)(ren)的(de)(de)(de)主食(shi),但餐(can)桌上米饭也很(hen)常(chang)(chang)见(jian)。只(zhi)是他们的(de)(de)(de)米和中(zhong)(zhong)国(guo)的(de)(de)(de)大米很(hen)不一样。形状长,口(kou)感较干较硬,但在(zai)干硬中(zhong)(zhong)透(tou)出中(zhong)(zhong)国(guo)大米没有的(de)(de)(de)干香,颗颗晶莹,非常(chang)(chang)独特。

00905350477678 版权所有 九莲宝灯**游戏-九莲宝灯**游戏app下载官方版...土耳其语翻译
客服电话

咨询电话

009005350477678

客服微信

374745715

截止

合作客户数

1314

客户满意率

99.9%

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?78ebdacae9da971faf025645ab77d367"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();